danger eau feu de cuisson

Mauvais réflexe : Jeter de l’eau dans de l’huile en feu

Jeter de l’eau dans de l’huile de friture en feu est extrêmement dangereux en raison de la réaction violente qui se produit. En fait, lorsque de l’eau entre en contact avec de l’huile bouillante, elle se vaporise instantanément. Cette vaporisation rapide crée une expansion soudaine de la vapeur d’eau, qui projette l En fait, ce […]

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